独活（うど）
ウコギ科の多年草で、日本独特の野菜。三月頃の若芽の伸びたものを食用とする
「俳句季語辞典」について
『俳句季語よみかた辞典』（日外アソシエーツ）に収録されているデータを採用しております。
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